Мальтодекстрин представляет собой легкоусваемый ферментативно расщепленный кукурузный, картофельный или рисовый крахмал, в виде белого порошка, расцепляющий в желудочно-кишечном тракте на глюкозу. Хорошо растворим в воде.

Небольшая скорость расцепления в пищеварительном тракте данного продукта обеспечивает не только равномерное поступления глюкозы в организм, но и стимулирует рост бифидобактерий в кишечнике, что способствуя профилактики дисбактериоза.

Главное свойство мальтодекстрина заключается в том, что он способствует выработке организмом инсулина.

За свои отменные свойства мальтодекстрин нашел широкое применение в детском и спортивном питании. Являясь прекрасным источником глюкозы он быстро восстанавливает запасы гликогена в организме.

Также мальтодекстрин имеет прекрасные склеивающие, разрыхляющие свойства, продлевает свежесть, вкус и запах продукта, в котором используется. Замедляет процесс его кристаллизации.

По вопросам приобретения Мальтодекстрин DE 18-20 и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.